* Yenilenen tasarımı ile daha kullanışlı ve küçük boyutu ile yerden tasarruf sağlamaktadır.
  * Yeni merdane yapısı ile maksimum hamur açma imkanı,
  * Her yöne hareket edebilen frenli tekerlek sistemi,
  * Tamamen paslanmaz gövde ve gıda normlarına uygun diğer makina elemanları.
  * Makinamız kullanım kolaylığı dolayısıyla kalifiye eleman gerektirmez.
  * Bakım ve temizliği kolaydır.
  * Sessiz ve titreşimsiz çalışma.
  * Boyutları itibariyle set üstü çalışabilme özelliği.
  * Hızlı ve verimli bir çalışma ile zamandan kazanım.
  * Hamur kalınlığı ve çapını ayarlayabilme özelliği.
  * Düşük enerji sarfiyatı.  
  * 2 Yıl Servis garantisi.
 Yufka yedek açma makinası; Yufka yedek açma, erişte ve diğer hamur açma uygulamalarıda kullanılmaktadır. Merdane incelik ve kalınlık ayarları yapılabilmekte, bu sayede hamurun istenilen çapta açılması sağlanabilmektedir. Hızlı ve kolay kullanım özelliği sayesinde minimum 6, maximum 8 saniyede hamur açma işlemi yapılabilir. SM - 55 ve SM - 60 olarak iki modelimiz vardır.